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Postre de Café

Ingredientes

1/2 litro de leche

1/2 litro de crema de leche

3 cdas. de maicena

1 y 1/2 cdas. de café instantáneo

1 taza de azúcar

Granos de café para adornar

1 taza de azúcar morena

Preparación

*Licuar la leche con la crema de leche, la maicena, el café y el azúcar.

*Cocinar a fuego medio sin dejar de batir con una cuchara de madera hasta que espese.

*Verter la crema en moldes refractarios y llevar a la nevera.

*Al servir, cubrir cada uno con dos cucharadas de azúcar morena y quemar la superficie con un soplete de repostería.

*Servir adornado con granos de café.

* Preparación: 15 minutos * Cocción: 20 minutos *Porciones: 6

Recomendaciones

*Es opcional el decorado..

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